七夕，用Beko倍科K6厨师机做巧克力慕斯，甜到爱人的胃里

2020年08月25日 10:16:06 [来源：互联网] [阅读：-]

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七夕,是我国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日,也是过去的姑娘们最为重视的日子。在这天晚上,妇女们穿针乞巧,祈祷福禄寿活动,礼拜七姐,仪式虔诚而隆重,陈列花果、女红,各式家具、用具都非常精美。2006年5月20日,七夕节被列入第一批国家非物质文化遗产名录,现又被认为是“中国爱情节”。

这一天,与其绞尽脑汁,想着送什么样的礼物能够打动对方的心,不如,亲自动手,做一份饱含心意的甜点,把爱意送到ta的胃里,创造独一无二的味蕾记忆。今天分享的美食是巧克力慕斯,巧克力粉的苦涩,搭配蛋糕的清甜,正如在爱情中经历的心酸与甜蜜。无论是先苦后甜,还是先甜后苦,抑或是有苦有甜,每个人心里都有自己的答案。

做巧克力慕斯,少不了烘焙好帮手——Beko倍科K6厨师机。

这款厨师机的搅拌碗和搅拌桨均采用食品级不锈钢材质,准备好的材料直接放进去,非常安心。市面上一些厨师机的配件采用的铝合金材质,表面多少都带有涂层,特别容易出黑粉,用起来不放心。这次一次性做了很多,刚好分给朋友吃。4.5L的大容量,一次性可以揉800g面团,或者打发12个蛋白,或者搅拌400g黄油,可以做4个6寸的蛋糕,或者16个包子,3个(450/条)的吐司。

特别要夸一夸它的直流电机,比起普通厨师机采用的交流电机,优点真是太多了:第一,调速平稳,效率更高;第二,大扭矩揉面更有力;第三,能耗低更耐用;第四,轻柔工作不打扰,第五,承载能力强长久运行。